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前兩日整左呢個快手餸 ? 雞翼是旦醃兩醃就可以煮，切做單骨雞翼，一來快速入味，二來方便食，加埋蔥，真係好惹味，又可以送多碗飯啦 ❤
材料：
雞翼 約12隻
薑 5片
乾蔥(切碎) 兩粒
蔥花 適量
生抽2茶匙
醃料：
鹽 半茶匙
糖 1茶匙
麻油 1茶匙
鹽焗雞粉 1茶匙
胡椒粉 少少
1. 雞翼洗乾淨，抹乾，兩骨之間切開一半
2. 雞翼用醃料醃30分鐘
3. 油落鑊，雞翼放入鑊煎，煎至八成熟
4. 在鑊的中間位置放入薑、乾蔥爆香，炒勻
5. 加入生抽，雞翼全熟後加入蔥花快炒，即可上碟
